Après plusieurs mois de négociations sous l'égide de Bresse Initiative, un nouvel accouvoir ouvrira ses portes en février 2010, à Baudrières. Une nouvelle réjouissante pour cette commune qui avait vu le site fermer en avril 2009. Messieurs Clément, père et fils originaires de l'Eure-et-Loir, investissent dans cette affaire pour la faire revivre, en s'appuyant sur les compétences précédentes. En effet, leur intention, dans la mesure du possible, est de réintégrer les salariés licenciés à la fermeture du site Sicamen. Couvoir de Bourgogne est le nouveau nom de cette entreprise.