Responsable d’Atelier de Production – CDI (H/F)
OFFRE D’EMPLOI
Présentation de l’entreprise
Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des produits originaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes… vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service » des GMS en France.
Pour participer à l’implantation de notre entreprise à Cuisery, nous recherchons en CDI :
Responsable d’Atelier de Production (H/F)
Descriptif du poste
Rattaché(e)s à la Responsable de site et à la Responsable de production, vos missions consisteront à :
* Elaborer les plannings hebdomadaires pour l’organisation et la mise en place de l’atelier
* Déléguer et distribuer les ordres de fabrication
* Optimiser les moyens humains et matériels
* Suivre et contrôler les rendements matières premières (GPAO)
* Veiller à la bonne application des recettes
* Veiller à la qualité des produits en collaboration avec le service qualité
* Veiller à la bonne application de la traçabilité et de la sécurité de l’atelier
* S’accorder avec le Responsable Achats pour les matières premières et matériels
* Manager les équipes (développer l’esprit d’équipe, faire les entretiens annuels, organiser l’accueil des nouveaux salariés …)
* Suivre et améliorer les performances individuelles, collectives et les indicateurs de production
* Faire les inventaires
* Rendre compte auprès de la hiérarchie
* …
Dans le respect des processus et des règles de sécurité et d’hygiène.
A votre arrivée, vous bénéficierez d’un accompagnement vous permettant d’être rapidement autonome.
Profil
Vous disposez d’une solide expérience en agroalimentaire. Polyvalent(e).
Très bonne maitrise de l’outil informatique.
Période de formation à prévoir, en alternance entre les sites de Rennes de Cuisery jusqu’à mi-décembre.
Rigoureux(se), proactif(ve) et ayant le sens des priorités, vous cherchez des missions dynamiques, en prise directe avec le terrain,
Vous êtes adeptes du travail en équipe et souhaitez intégrer notre site de production : Rejoignez-nous !
Date de début de contrat : 5 septembre 2022
Temps de travail : 39h – Horaires de journée ou travail en équipe (2X7) selon l’activité
Travail possible les samedis
Notre package salarial : rémunération de base sur 13 mois à laquelle vient s’ajouter des variables (heures de nuit, du WE, des jours fériés), prime d’ancienneté, la mutuelle, l’épargne salariale.
